FROKOST MENUKORT

Restaurant Gilleleje Strand   •  Bordbestilling på 48 30 05 12

Køkkenets åbningstid: Alle dage kl. 12.00-16.00 

Smørrebrød

Alt fisk som indgår på vores smørrebrødsseddel er frisk fisk som bliver købt på fiskeauktion i Gilleleje og leveres alle ugens syv dage fra Fiskernes Deli på Gilleleje havn.

 

Marineret Gillelejesild                                                                                        Kr. 65,-

Marinerede Christiansøsild serveret med løg, æg, kapers, karrysalat og friske krydderurter

Tomat/Madeira sild                                                                                             Kr. 65,-

Hjemmelavede i lækker tomat-Madeiradressing med hakket æg og peberrod

Sprødstegt rødspættefilet                                                                                Kr. 95,-

Pankopaneret rødspættefilet med hjemmerørt grov remoulade,
citron og friske krydderurter


Gilleleje Strands ”Rejemad”
                                                                           Kr. 119,-

Store håndpillede koldvands rejer på friskbagt franskbrød serveret
med hjemmerørt mayonnaise, slikasparges og friske krydderurter
 

Æg og rejer                                                                                                                Kr. 75,-

Æg med håndpillede store koldvands rejer, hjemmerørt mayonnaise,
citron og friske krydderurter

Peber marineret laks                                                                                            Kr. 85-

Hjemmemarineret laks med rosen peber, jordbærsalat, jordbær/peber creme

Hønsesalat                                                                                                                Kr. 85,-

Hotel Gilleleje Strands berømte hønsesalat på friskbagt franskbrød,
rørt med champignon, æbler, grov sennep og mayonnaise,
serveret med sprød bacon

 

Rørt Tatar                                                                                                                   Kr. 119-

Tatar rørt med sennep, cognac og estragon. Hertil estragoncreme og urter

Gammel ost                                                                                                               Kr. 75,-

Serveret med fedt, løg, sky og rom.

Årstidens salat                                                                                                        Kr. 95,-

Blandede salater med årstidens grønt, urteolie, sprødt og brød

Frokostbræt                                                                                                            Kr. 165,-

Alle vores bedste lækkerier serveret på et bræt.

Marineret sild med æg og kapers,
sprød rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron, hønsesalat med bacon, 2 slags danske oste med hjemmelavet garniture

Det lune og det lette

Lun leverpostej                                                                                                         Kr. 75,-

Køkkenchefens hjemmebagte leverpostej serveret med
ristede svampe, hjemmesyltet surt og sprødstegt bacon

Stjerneskud                                                                                                               Kr. 155,-

Klassikeren med sprødstegt rødspættefilet og hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret på smørstegt brød med store håndpillede koldvands rejer,
røget laks, hjemmerørt Thousand Island-dressing, asparges, citron og
friske krydderurter

Pariser Bøf                                                                                                                 Kr. 135,-

Rosa stegt hakkebøf på smørstegt brød serveret med grov pickles,
revet peberrod, kapers, hakket rødløg, hjemmesyltede rødbeder,
rå æggeblomme og friske krydderurter

Burger og fritter                                                                                                     Kr. 155,-

220 g oksebøf i hjemmebagt bolle med ost, bacon, salat, tomat, agurkesalat, syltede rødløg, salatmayonnaise og sprøde pommes frites

 

Spørg personalet angående allergener

Frokost menukort

Bordbestilling på 48 30 05 12

I hjertet af byen

Med sin placering midt på torvet er der mulighed for både at nyde byens pulserende caféliv, torvedage, shopping eller en tur i det idylliske og historiske fiskerkvarter.

Med stranden i baghaven

Kun få skridt til vandkanten!
Lån badelagner i receptionen, bestil en picnickurv og nyd en dag på byens bedste sandstrand.

Med havnen som nabo

Få skridt fra den charmerende fiskerihavn, hvor du kan opleve den maritime stemning.

Book værelse

Vi sidder klar ved telefon og mail – også hvis du er interesseret i at høre mere om vores selskaber eller konferencer.

Tlf: 48 30 05 12
Mail: hotel@gillelejestrand.dk

Hotel Gilleleje Strand

Vesterbrogade 4B, Torvet

3250 Gilleleje

Tlf: +45 48 30 05 12

Mail: hotel@gillelejestrand.dk