FROKOST MENUKORT

Restaurant Gilleleje Strand • Bordbestilling på 48 30 05 12

Smørrebrød

Alt fisk som indgår på vores smørrebrødsseddel er frisk fisk som bliver købt på fiskeauktion i Gilleleje og leveres alle ugens syv dage fra Fiskedeli’en på Gilleleje havn.

Marineret Gillelejesild Kr. 55,-

Lækre marinerede Gilleleje sild serveret med hjemmerørt karrysalat,
løg, æg og friske krydderurter.

Lune stegte sild Kr. 75,-

Lune stegte sildefileter i eddikelage, serveret med bløde løg og kapers

Gilleleje Strands ”Rejemad” Kr. 119,-

Store håndpillede koldvands rejer på friskbagt franskbrød serveret
med hjemmerørt mayonnaise, slikasparges, tomater og
friske krydderurter

Sprødstegt rødspættefilet Kr. 95,-

Pankopaneret rødspættefilet med hjemmerørt grov remoulade,
citron og friske krydderurter

Æg og rejer Kr. 75,-

Æg med håndpillede store koldvands rejer, hjemmerørt mayonnaise,
citron og friske krydderurter

Hønsesalat Kr. 75,-

Hotel Gilleleje Strands berømte hønsesalat på friskbagt franskbrød,
rørt med champignon, æbler, grov sennep og mayonnaise,
serveret med sprød bacon

Skinke med spejlæg Kr. 85-

Skinke med spejlæg, mayonnaise, sprød bacon og agurk

Tatar ”En rigtig herre-ret” Kr. 119,-

Friskhakket oksekød, serveret med grov pickles, revet peberrod, kapers,hakket rødløg, rå æggeblomme og friske krydderurter

Gammel ost Kr. 75,-

Serveret med fedt, løg, sky og rom.

Frokosttallerken Kr. 149,-Alle vores bedste lækkerier serveret på et bræt.

Marineret Gillelejesild med karrysalat,
sprød rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron,
hønsesalat med sprød bacon og
2 slags danske oste med hjemmelavet garniture

Det lune

Laksefrikadeller Kr. 95,-

Hjemmerørte laksefrikadeller med urter, serveret med tatarsauce og citron

Lun leverpostej Kr. 75,-

Køkkenchefens hjemmebagte leverpostej serveret med
ristede svampe, hjemmesyltet surt og sprødstegt bacon

Hakkebøf Kr. 95,-

Hakkebøf med bløde løg og spejlæg.
Hertil hjemmelavet agurkesalat og rødbeder

Lette retter

Stjerneskud Kr. 129,-

Klassikeren med sprødstegt rødspættefilet og hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret på smørstegt brød med store håndpillede koldvands rejer,
røget laks, hjemmerørt Thousand Island-dressing, asparges, citron og
friske krydderurter

Pariser Bøf Kr. 135,-

Rosa stegt hakkebøf på smørstegt brød serveret med grov pickles,
revet peberrod, kapers, hakket rødløg, hjemmesyltede rødbeder,
rå æggeblomme og friske krydderurter

Salat med lynstegt tun Kr. 125,-

Dagens blandede salat med lynstegt tun vendt med sennep og krydderurter, tang, æg og ristet sesam

Spørg personalet angående allergener

I hjertet af byen

Med sin placering midt på torvet er der mulighed for både at nyde byens pulserende caféliv, torvedage, shopping eller en tur i det idylliske og historiske fiskerkvarter.