JUL OG NYTÅR UD AF HUSET

Jul og nytår i ro og mag – Maden den ta’r vi os af…

Om det er den hyggelige julefrokost eller den festlige nytårsmenu

Nytårsmenu

Julefrokost

Lækker nytårsmenu

Når det skal være festligt og godt…

Cremet jomfruhummerbisque,
ristede jomfruhummerhaler,
saltbagt selleri, æble, estragonolie

Oksemørbrad Rossini style,
confiteret Foie Gras, Pommes Anna,
glaserede gulerødder, trøffelsauce

Mørk chokoladefondant
med karamelcreme,
krydret kirsebærsauce

Tre retter Kr. 495,-

Nytårsmenuen

skal forudbestilles

senest d. 28. december kl. 16.00

og afhentes på hotellet

d. 31. december

mellem kl. 14.00 og 16.00

Her tager vi forskud på festlighederne

med et glas bobler 😃

Julefrokost

En hyggelig tradition

Julefrokost

1. servering:

Marineret julesild med æg og kapers
Stegte sildmed rødløg, æbler og dild
Gravad laks med rugbrødscreme, rugbrødschips, syltet rødløg
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade

2. servering

Julemedister med timian og æble, hjemmelavet rødkål
Glaseret juleskinke med grønlangkål
Confiteret and med brunede kartofler
Lun leverpostej med svampe og bacon

3. servering

Ris a la mande med kirsebærsauce
Hjemmebagte brunkager

Kr. 455,-

Køkkenets åbningstider:

Tirsdag d. 23. december Kl. 12.00-16.00
Onsdag d. 24. december LUKKET
Torsdag d. 25. december LUKKET
Fredag d. 26. december Kl. 12.00-20.00
Lørdag d. 27. december Kl. 12.00-21.00
Søndag d. 28. december Kl. 12.00-20.00
Mandag d. 29.dec. Kl. 12.00-20.00
Tirsdag d. 30. december Kl. 12.00-20.00
Onsdag d. 31. december Kl. 12-16

Fra torsdag d. 1. januar LUKKET frem til 21. januar