FROKOST MENUKORT

Restaurant Gilleleje Strand   •  Bordbestilling på 48 30 05 12

Smørrebrød

Alt fisk som indgår på vores smørrebrødsseddel er frisk fisk som bliver købt på fiskeauktion i Gilleleje og leveres alle ugens syv dage fra Fiskedeli’en på Gilleleje havn.

 

Marineret Gillelejesild                                                                                      Kr. 55,-

Lækre marinerede Gilleleje sild serveret med hjemmerørt karrysalat,
løg, æg og friske krydderurter.


Lune stegte sild                                                                                                   
Kr. 75,-

Lune stegte sildefileter i eddikelage, serveret med bløde løg og kapers


Gilleleje Strands ”Rejemad”
                                                                           Kr. 119,-

Store håndpillede koldvands rejer på friskbagt franskbrød serveret
med hjemmerørt mayonnaise, slikasparges, tomater og
friske krydderurter


Sprødstegt rødspættefilet                                                                                 
Kr. 95,-

Pankopaneret rødspættefilet med hjemmerørt grov remoulade,
citron og friske krydderurter
 

Æg og rejer                                                                                                                Kr. 75,-

Æg med håndpillede store koldvands rejer, hjemmerørt mayonnaise,
citron og friske krydderurter

Hønsesalat                                                                                                                Kr. 75,-

Hotel Gilleleje Strands berømte hønsesalat på friskbagt franskbrød,
rørt med champignon, æbler, grov sennep og mayonnaise,
serveret med sprød bacon

Skinke med spejlæg                                                                                              Kr. 85-

Skinke med spejlæg, mayonnaise, sprød bacon og agurk

Tatar ”En rigtig herre-ret”                                                                              Kr. 119,-

Friskhakket oksekød, serveret med grov pickles, revet peberrod, kapers,hakket rødløg, rå æggeblomme og friske krydderurter

Gammel ost                                                                                                               Kr. 75,-

Serveret med fedt, løg, sky og rom.

Frokosttallerken                                                                                                    Kr. 149,-Alle vores bedste lækkerier serveret på et bræt.

Marineret Gillelejesild med karrysalat,
sprød rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron,
hønsesalat med sprød bacon og
2 slags danske oste med hjemmelavet garniture

Det lune

Laksefrikadeller                                                                                                        Kr. 95,-

Hjemmerørte laksefrikadeller med urter, serveret med tatarsauce og citron

Lun leverpostej                                                                                                         Kr. 75,-

Køkkenchefens hjemmebagte leverpostej serveret med
ristede svampe, hjemmesyltet surt og sprødstegt bacon


Hakkebøf
                                                                                                                      Kr. 95,-

Hakkebøf med bløde løg og spejlæg.
Hertil hjemmelavet agurkesalat og rødbeder

 

Lette retter

Stjerneskud                                                                                                               Kr. 129,-

Klassikeren med sprødstegt rødspættefilet og hvidvinsdampet rødspættefilet.
Serveret på smørstegt brød med store håndpillede koldvands rejer,
røget laks, hjemmerørt Thousand Island-dressing, asparges, citron og
friske krydderurter

Pariser Bøf                                                                                                                 Kr. 135,-

Rosa stegt hakkebøf på smørstegt brød serveret med grov pickles,
revet peberrod, kapers, hakket rødløg, hjemmesyltede rødbeder,
rå æggeblomme og friske krydderurter

Salat med lynstegt tun                                                                                          Kr. 125,-

Dagens blandede salat med lynstegt tun vendt med sennep og krydderurter, tang, æg og ristet sesam

 

 

Spørg personalet angående allergener

I hjertet af byen

Med sin placering midt på torvet er der mulighed for både at nyde byens pulserende caféliv, torvedage, shopping eller en tur i det idylliske og historiske fiskerkvarter.

Med stranden i baghaven

Kun få skridt til vandkanten! Lån badelagner i receptionen, bestil en picnickurv og nyd en dag på byens bedste badestrand.

Med havnen som nabo

Få skridt fra den charmerende fiskerihavn, hvor du kan opleve den maritime stemning.

Book værelse

Vi sidder klar ved telefon og mail – også hvis du er interesseret i at høre mere om vores selskaber eller konferencer.

Tlf: 48 30 05 12
Mail: hotel@gillelejestrand.dk

Hotel Gilleleje Strand

Vesterbrogade 4B, Torvet

3250 Gilleleje

Tlf: +45 48 30 05 12

Mail: hotel@gillelejestrand.dk