Smørrebrød

 

Marineret sild                                                                                                           Kr. 89,-

Marineret sild serveret med rødløg, æg, kapers, dildmayo og dild

 

Karrysild                                                                                                                      Kr. 89,-

Hjemmelavet karrysild serveret med løg, æg, æble og karse

Sprødstegt fiskefilet                                                                                               Kr. 129,-

Pankopaneret fiskefilet med Gilleleje Strand remoulade citron og dild

 

Fiskefilet med rejer                                                                                                 Kr. 149,-

Pankopaneret fiskefilet med grønlandske rejer, dildmayonnaise,
citron og urter

 

Kartoffelmad                                                                                                             Kr. 89,-

Kartoffelmad, nye kartofler, syltet rødløg, ristet løg, purløgsmayo og bacon

Hønsesalat                                                                                                                   Kr. 139,-

Klassisk hønsesalat på lyst brød, rørt med svampe, hvide asparges, æble, serveret med sprødt bacon

 

Stjerneskud                                                                                                                 Kr. 189,- Klassikeren med sprødstegt fiskefilet og hvidvinsdampet filet.
Serveret på lyst brød med grønlandske rejer, røget laks, hjemmerørt Thousand Island-dressing, asparges, ørredrogn, citron og urter

 

Pariser Bøf                                                                                                                   Kr. 169,-

Rosa stegt friskhakket oksekød på lyst brød serveret med pickles, peberrod, kapers, hakket rødløg, rødbeder, rå æggeblomme og urter

Frokost bræt                                                                                                              Kr. 239,-

Marineret sild med rødløg, æg og kapers
Sprød fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Hønsesalat med bacon
Frikadeller med kartoffelsalat og surt
Ost med hjemmelavet kompot og knækbrød  

Serveres som ”Family style” ved mere end 1 person

Frokostretter

 

Pil selv rejer                                                                                                                  Kr. 145,-

Grønlandske pil selv rejer med citron, grillet brød, salat og aioli

 

Tatar                                                                                                                                 Kr. 165,-

Friskhakket tatar af okseinderlår med syltede bøgehatte, sprødt kyllingeskind og estragonmayo

Moules Frites                                                                                                               Kr. 189,-

Hvidvinsdampede blåmuslinger, urter, fløde, pommes frites og aioli

Helstegt rødspætte                                                                                                    Kr. 285,-

Friskfanget rødspætte med kartofler, grillet citron og persillesauce

Burger                                                                                                                             Kr. 175,-

Bøf af friskhakket oksekød med ost, tomat, salat, drueagurk, karamelliseret løg, bacon og pommes frites

 

Grillet Jomfruhummer                                                                                            Kr. 275,-

Grillet jomfruhummer med kryddersmør, citron, ristet brød, salat og aioli

Charcuteribræt                                                                                                           Kr. 189,-

Et udvalg af special pålæg/pølser og køkkenets hjemmelavede specialiteter

 Ostebræt                                                                                                                        Kr. 159,-

Gammel knas, Hvide dame og Høgelundgaard fra Arla Unika.
Serveret med hjemmelavet knækbrød, nødder og abrikoskompot

 

Pommes frites                                                                                                            Kr. 55,-

Sprøde pommes frites serveret med remoulade, mayo eller ketchup

Salater

 

Grøn salat                                                                                                                      Kr. 55,-

Grøn salat af spæde salater og sennepsvinaigrette

Tomat salat                                                                                                                   Kr. 85,-

Tomat salat med mozzarella, basilikumpesto og soyamandler

Cæsarsalat                                                                                                                     Kr. 55,-

Cæsarsalat med hjertesalat, croutons, parmesan og dressing

Med kylling                                                                                                                +  Kr. 75,-

Spørg personalet angående allergener