AFTEN MENUKORT

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                          Kr. 139,-

Håndpillede rejer, pankostegt tigerreje og ørredrogn.
Anrettet på sprøde salater med citron, purløgsolie, friske urter og purløgsmayo

Røget makrel                                                                                                Kr. 149,-

Røget makrelfilet med grøn mayo, rodfrugtechips og friske urter

Laksetatar                                                                                                       Kr. 149,-

Laksetatar med avokado, dildmayo toppet med friske urter

 

Lakseroulade                                                                                                Kr. 149,-

Lakseroulade med rygeostecreme og friske urter

Vichysoise                                                                                                        Kr. 139,-

Køkkenchefens kartoffel/porresuppe serveret med bacon

Husets salat                                                                                                     Kr. 149,-

Spørg tjeneren hvad vi serverer i dag

Alle forretter serveres med friskbagt brød og økologisk smør 

Hovedretter

Steak med Bearnaise                                                                                    Kr. 289,-

Ribeye steak med grøn salat.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Wienerschnitzel                                                                                             Kr. 219,-

Wienerschnitzel af kalveinderlår serveret med ”dreng”, ærter, stegte kartofler og skysauce

 

Lammeskank                                                                                                   Kr. 239,-

Lammeskank serveret med chedder-kartoffelmos, grøntsager og rødvinssauce

Havbars                                                                                                              Kr. 299,-

Skindstegt havbars serveret med kartoffelmos med friske urter, dampet blomkål, fiskefumé sauce og urter

Dampet torsk                                                                                                   Kr. 309,-

Dampet torsk serveret med kartoffelsauté, Seranoskinke, rødbeder, pocheret æg, sennepssauce og friske urter

Stegt flæsk                                                                                                        Kr. 189,-

Stegt flæsk ad libitum serveret med hvide kartofler, rødbeder, grov sennep og persillesauce
Søndag-torsdag

 

Dagens vegetarret                                                                                         Kr. 199,-

Spørg tjeneren hvad vi serverer i dag

 

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                                Kr. 119,-

Hjemmelavet æblekompot, portvinsmakroner, flødeskum og ribsgelé

 

Pandekager                                                                                                       Kr. 129,-

Pandekager stegt med mandler og rom, serveret med is og friske bær

 

Friturestegt camembert                                                                              Kr. 129,-

Klassisk friturestegt camembert serveret på smørristet lyst brød med solbærsyltetøj

 

Coupe Denmark                                                                                              Kr. 119,-

Vaniljeflødeis med sæsonens bær og hjemmelavet chokoladesauce

 

Ostetallerken                                                                                                    Kr. 159,-

3 dejlige oste serveret med sprøde hjemmebagte knækbrød og sæsonens kompot

 

                            Spørg personalet angående allergener