Alt kød på kortet leveres fra Kildegården
– et økologisk frilandslandbrug

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                          Kr. 125,-

Håndpillede rejer, store hvidløgsstegte rejer og pankostegt tigerreje.
Anrettet på sprøde salater med citron, friske urter og urtedressing

 

Saltet laks                                                                                                       Kr. 115,-

Saltet laks med citrongelé, rygeostecreme, purløgsmayo og rugbrødscrumble

 

Rørt Tatar                                                                                                       Kr. 125,-

Klassisk rørt tatar af kalveinderlår. Serveret med rødbede, cornichoner, kartoffelchips, urtemayo og syltede sennepskorn.

 

Månedens forret                                                                                         Kr. 95,-

Alle forretter serveres med friskbagt brød og økologisk smør 

Hovedretter

Bøf Bearnaise                                                                                               Kr. 270,-

New York strip af oksefilet med sommersalat.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Rørt tatar                                                                                                        Kr. 175,-

Klassisk rørt tatar af kalveinderlår. Serveret med rødbede, cornichoner, kartoffelchips, urtemayo syltede sennepskorn og pommes frites.

 

Helstegt Rødspætte                                                                                   Kr. 235,-

Helstegt rødspætte med kartofler, persillesauce, grillet citron og dagens grøntsager

 

Dagens fangst                                                                                               Kr. 255,-

Spørg personalet hvad vi tilbyder i dag

Variation af blomkål (Vegetar)                                                             Kr. 175,-

Syltede, purerede og stegte blomkål serveret med brunet smør og hasselnødder

 

Månedens hovedret                                                                                   Kr. 190,-

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                            Kr. 89,-

Hjemmelavet æblekompot med makroner, ribsgelé og flødeskum

 

”Københavnerstang”                                                                                Kr. 99,-

Vaniljeis med ananasglace, ananas og italiensk marengs

 

3 slags gode danske ost                                                                           Kr. 119,-

Dejlige danske oste fra Arla Unika
serveret med sprøde hjemmebagte knækbrød, kvædekompot og syltede valnødder

 

Månedens dessert                                                                                      Kr. 79,-

 

 

 

                            Spørg personalet angående allergener