AFTEN MENUKORT

             

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                          Kr. 139,-

Håndpillede rejer, pankostegt tigerreje og ørredrogn.
Anrettet på sprøde salater med citron, purløgsolie, friske urter og purløgsmayo

Asparges og rejer                                                                                        Kr. 149,-

Hvide asparges med håndpillede rejer, Sauce Mousseline, grøn olie og friske urter

Laksetatar                                                                                                       Kr. 149,-

Laksetatar med avokado, dildmayo toppet med friske urter

 

Dampet torsk                                                                                                 Kr. 149,-

Dampet torsk med majs og champagne/citron sauce

Husets salat                                                                                                     Kr. 149,-

Spørg tjeneren hvad vi serverer i dag

Alle forretter serveres med friskbagt brød og økologisk smør 

Hovedretter

Steak med Bearnaise                                                                                    Kr. 289,-

Ribeye steak med grøn salat.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Wienerschnitzel                                                                                             Kr. 219,-

Wienerschnitzel af kalveinderlår serveret med ”dreng”, ærter, stegte kartofler og skysauce        

 

Helstegt Rødspætte                                                                                      Kr. 289,-

Helstegt rødspætte med kartofler, grillet citron, kapers, smørsauce og friteret persille

Perlehøne                                                                                                          Kr. 199,-

Perlehøne serveret med sauterede kartofler, grøntsager og sennepssauce

Lammeskank                                                                                                  Kr. 229,-

Lammeskank serveret med chedder-kartoffelmos, grøntsager og rødvinssauce

 

Dagens vegetarret                                                                                         Kr. 185,-

Spørg tjeneren hvad vi serverer i dag

 

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                                Kr. 119,-

Hjemmelavet æblekompot, portvinsmakroner, flødeskum og ribsgelé

 

Fransk citrontærte                                                                                         Kr. 129,-

Fransk citrontærte med flødeskum og friske bær

 

Rødgrød med fløde                                                                                         Kr. 119,-

Gilleleje Strands rødgrød med fløde

 

Coupe Denmark                                                                                              Kr. 119,-

Vaniljeflødeis med sæsonens bær og hjemmelavet chokoladesauce

 

Ostetallerken                                                                                                    Kr. 149,-

3 dejlige oste serveret med sprøde hjemmebagte knækbrød og sæsonens kompot 

 

                            Spørg personalet angående allergener