TAKE AWAY MENUKORT

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                                Kr. 149,-

Håndpillede rejer, pankostegt tigerreje og ørredrogn.
Anrettet på sprøde salater med citron, friske urter og skalddyrsdressing

 

Grillede tigerrejer                                                                                            Kr. 159,-

Grillede tigerrejer med hvidløg, chili og persille serveret med ristet surdejsbrød og chorizo

 

Rørt oksetatar                                                                                                   Kr. 149,-

Friskhakket oksetatar med røget æggeblomme, rørt med syltede sennepskorn, skalotteløg og purløg, serveret med ristet hvidløgsmayo

 

Cæsarsalat                                                                                                           Kr. 85,-

Cæsarsalat med hjertesalat, croutons, parmesan og autentisk Cæsar dressing

Med kylling                                                                                                          Kr. 135,-

Med tigerrejer                                                                                                      Kr. 155,-

 

Sommersalat                                                                                                       Kr. 139,-

Sommersalat af courgette, ærter, grønne asparges serveret på hjemmelavet labneh, syltede rødløg, radiser og dukkah krydderi

Alle forretter serveres med friskbagt surdejsbrød og rørt smør 

Hovedretter

Ribeye med Bearnaise                                                                                    Kr. 349,-

Ribeye steak med grillet majskolbe og salat.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Helstegt rødspætte                                                                                           Kr. 295,-

Helstegt rødspætte, grillet citron og salat serveret med nye, danske kartofler og persillesauce

Moules Frites                                                                                                      Kr. 225,–

Hvidvinsdampede blåmuslinger, krydderurter og flødesauce serveret med skinny fries og hvidløgsmayo

Double Smash Burger                                                                                    Kr. 235,–

Friskhakket oksekød, salat, dild-agurke relish, cheddarost, hvidløgsmayo, ketchup, amerikansk sennep.
Serveret i brioche bolle med skinny fries og hvidløgsmayo

Helstegt poussin                                                                                              Kr. 269,–

Helstegt poussin serveret med nye kartofler, bagte tomater, salat og sauce supreme

 

Linguine                                                                                                              Kr. 295,–

Linguine marinara med blåmuslinger, hjertemuslinger, kammusling, torsk og sprød, krydret panko

 

Grillet aubergine(Vegan)                                                                              Kr. 199,-

Grillet aubergine med tomatsauce og sprød crumble, ristede hasselnødder, olivenolie serveret med lille salat og nye kartofler

 

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                                 Kr. 119,-

Hjemmelavet æblekompot, sprød æblerasp, flødeskum og ribsgelé

 

Citrontærte                                                                                                         Kr. 139,-

Hjemmelavet citrontærte med friske jordbær, sprød marengs, citronsorbet og basilikum

Pavlova                                                                                                                 Kr. 149,-

Pavlova med passionfrugtcreme, frisk passionfrugt og ristede pistacienødder

Ostebræt                                                                                                              Kr. 159,-

3 nøje udvalgte oste fra Arla Unika.
Serveret med solbærkompot og hjemmelavet knækbrød

 

3 stk. fyldt chokolade                                                                                      Kr. 45,-

 

                            Spørg personalet angående allergener