TAKE AWAY MENUKORT

 

Salater

 

Grøn salat                                                                                                          Kr. 55,-

Grøn salat af spæde salater og sennepsvinaigrette

 

Tomat salat                                                                                                       Kr. 85,-

Tomat salat med mozzarella, basilikumpesto og soyamandler

 

Cæsarsalat                                                                                                         Kr. 55,-

Cæsarsalat med hjertesalat, croutons, parmesan og dressing

Med kylling                                                                                                   +  Kr. 75,-

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                             Kr. 139,-

Håndpillede rejer, pankostegt tigerreje og ørredrogn.
Anrettet på sprøde salater med citron, friske urter og skalddyrsdressing

 

Tatar                                                                                                                     Kr. 119,-

Friskhakket tatar af okseinderlår, syltede bøgehatte, sprødt kyllingeskind og estragonmayo

 

Charcuteribræt                                                                                                Kr. 189,-

Charcuteribræt – Et udvalg af special pålæg/pølser og køkkenets hjemmelavede specialiteter

Alle forretter serveres med friskbagt brød og rørt smør 

Hovedretter

Steak med Bearnaise                                                                                   Kr. 299,-

Ribeye steak med grønne padrons og salat.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Stegt torsk                                                                                                     Kr. 245,-

Stegt torsk med grillet hjertesalt, ærter francaise og beurre blanc

Helstegt rødspætte                                                                                    Kr. 285,–

Helstegt rødspætte med grillet citron, kartofler og persillesauce

                                                                    

Grillet poussin                                                                                             Kr. 225,-

Grillet poussin med majspuré, grillet majs, spidskål og kantarelsauce

 

Ratatouille (Vegetar)                                                                               Kr. 189,-

Ratatouille med courgette, tomat, løg og sprød aubergine

 

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                              Kr. 119,-

Hjemmelavet æblekompot, portvinsmakroner, flødeskum og ribsgelé

 

Rødgrød                                                                                                             Kr. 109,-

Hjemmelavet rødgrød med fløde, fløde 50, friske bær og brændt hvid chokolade

 

Ostebræt                                                                                                          Kr. 159,-

Gammel knas, Hvide dame og Høgelundgaard fra Arla Unika.

Serveret med hjemmelavet knækbrød, nødder og abrikoskompot

 

                            Spørg personalet angående allergener