TAKE AWAY MENUKORT

 

Forretter

Gilleleje Strand cocktail                                                                          Kr. 139,-

Håndpillede rejer, pankostegt tigerreje og ørredrogn.
Anrettet på sprøde salater med citron, purløgsolie, friske urter og skalddyrsdressing

Bouillabaisse                                                                                                 Kr. 139,-

Hvid fisk, muslinger, jomfruhummerhaler, kartofler, fennikel og Rouille

Carpaccio                                                                                                         Kr. 119,-

Carpaccio af okse, spæde salater, parmesan og olivenolie

 

Salat                                                                                                                    Kr. 109,-

Blandet salat, agurk, bønner, radiser og friteret æg

Alle forretter serveres med friskbagt brød og økologisk smør 

Hovedretter

Steak med Bearnaise                                                                                    Kr. 299,-

Ribeye steak med grønne bønner og forårsløg.
Hertil sprøde pommes frittes og hjemmelavet bearnaise

 

Stegt havtaske                                                                                                Kr. 265,-

Stegt havtaske, babyspinat, gulerodspure, gulerodsmarv, dagens kartoffel og hummerfumet

Lammekrone                                                                                                  Kr. 285,-

Lammekrone, ærte/myntepure, stegte gulerødder, dagens kartoffel og rosmarin sauce

Bagt blomkål                                                                                                  Kr. 189,-

Bagt blomkål, perlebyg, spinat, forårsløg, ærter og gærflager

 

Desserter

Gammeldags Æblekage                                                                                Kr. 119,-

Hjemmelavet æblekompot, portvinsmakroner, flødeskum og ribsgelé

 

Citronfromage                                                                                                 Kr. 109,-

Citronfromage, friske bær, flødeskum og chokolade

 

Ostetallerken                                                                                                    Kr. 159,-

Gammel knas, Hvide dame og Høgelundgaard fra Arla Unika.
Serveret med hjemmelavet knækbrød, nødder og abrikoskompot

 

                            Spørg personalet angående allergener